Hai mô hình bán
Chọn cách bán hợp với cửa hàng
Cả hai chạy trên cùng một phần mềm, khác nhau ở một mục cấu hình. Không phải cài hai thứ.
Bán lẻ - tính tiền ngay
Khách chọn hàng, thu ngân tính tiền và thu ngay. Hợp với tạp hóa, cửa hàng, minimart. Đây là chế độ mặc định - không bật gì thêm.
Phục vụ tại chỗ - trả sau
Khách gọi món, món lên bếp làm ngay, khách trả tiền trước khi về. Hợp với quán ăn và cafe. Bật thêm khi cần, xem gọi món trước, trả sau.
Các màn hình
Sáu màn hình, mỗi cái một việc
- Điểm bán (POS). Màn bán hàng chính, chạy trong khung phần mềm - xem bán hàng tại quầy.
- Trạm bán hàng toàn màn hình. Cửa sổ riêng chiếm trọn màn hình, ba cột, cho máy tính tiền chuyên dụng.
- Màn hình khách. Màn phụ quay về phía khách: giỏ hàng, tổng tiền cỡ lớn, mã VietQR.
- Màn hình bếp. Hàng đợi món cần làm, chạy trên thiết bị riêng ở khu chế biến.
- Theo dõi bếp tổng hợp. Bảng gộp phiếu bếp của mọi cơ sở, cho chủ quán theo dõi từ xa.
- Sơ đồ bàn. Bản đồ bàn theo khu vực, khi bật phục vụ tại chỗ.
Ba màn phụ - khách, bếp, theo dõi - và khu chế biến gom trong trang màn hình bếp và màn hình khách. Hệ thống chạy được nhiều cơ sở: mỗi đơn, mỗi phiếu bếp, mỗi ca bán đều gắn đúng cơ sở.
Các bước
Thứ tự cấu hình trước khi bán
Làm một lần khi mở cửa hàng, theo thứ tự này. Cửa hàng bán lẻ chỉ cần các bước đầu; quán ăn làm thêm các bước phục vụ tại chỗ.
-
Thông tin cửa hàng
Vào Cấu hình › Thông tin cửa hàng: tên, mã số thuế, địa chỉ, điện thoại, logo. Tên và logo hiện trên phiếu bán và màn hình khách.
-
Phương thức thanh toán
Vào Cấu hình › Thanh toán: bật hoặc tắt từng hình thức Tiền mặt, VietQR, Thẻ, Ví điện tử. Với VietQR, nhập mã ngân hàng, số tài khoản, chủ tài khoản - sau đó khi thu ngân chọn chuyển khoản, hệ thống sinh mã QR thật theo đúng số tiền, hiện trên màn thanh toán và màn hình khách.
-
Hình thức phục vụ
Vào Cấu hình › Hình thức phục vụ: chọn Bán nhanh trả ngay, Phục vụ tại chỗ trả sau, hoặc Cả hai. Kèm cách gửi món sang bếp và phí phục vụ.
Để mặc định Bán nhanh trả ngay thì toàn bộ phần phục vụ tại chỗ ẩn đi - cửa hàng bán lẻ không thấy gì thay đổi.
-
Chi nhánh
Nếu có nhiều cơ sở, khai ở Cấu hình › Chi nhánh. Ca bán, doanh thu, tồn kho và phiếu bếp tách theo cơ sở - xem quản lý nhiều chi nhánh.
-
Bàn phục vụ
Khi bật phục vụ tại chỗ, vào Bán hàng › Bàn phục vụ thêm các bàn. Mỗi bàn có một mã QR gọi món. Bỏ qua được nếu chỉ dùng nhãn tự do.
-
Khu chế biến
Quán có nhiều bộ phận bếp thì khai Bán hàng › Khu chế biến và gán nhóm hàng cho từng khu, để phiếu tự chia đúng khu.
-
Thiết bị POS
Khai máy in, két tiền, cân điện tử, màn hình phụ cho từng trạm - xem khai báo thiết bị bán hàng.
-
Sản phẩm và danh mục
Hàng muốn lên màn bán và thực đơn QR phải được khai, đang bán và có giá - xem khai báo sản phẩm và sắp xếp nhóm sản phẩm.
Bán như thế nào
Một lượt bán, theo từng mô hình
Cửa hàng bán lẻ
Mở ca → chọn hàng → chọn khách và giảm giá nếu có → thanh toán → in phiếu → đóng ca. Dùng được trạm toàn màn hình. Chi tiết ở bán hàng tại quầy.
Quán ăn, cafe
Mở ca → mở đơn theo bàn (hoặc khách quét QR gọi món) → gửi bếp → gọi thêm, tách hoặc gộp bill, đặt cọc khi cần → khách về thì mở lại đơn và thanh toán → đóng ca. Chi tiết ở gọi món trước, trả sau.
Vai trò và lưu ý
Ai làm gì, và vài điều nói trước
- Vai trò. Thu ngân bán hàng và mở đóng ca; chủ hộ xem báo cáo và cấu hình; kế toán điều chỉnh và khóa sổ. Chức năng hiện theo quyền - xem tài khoản và phân quyền.
- Nhiều cơ sở. Đơn, ca, phiếu bếp, bàn và đơn mở đều gắn cơ sở của ca đang mở; màn theo dõi tổng hợp gộp toàn chuỗi.
- Hóa đơn điện tử. Xuất được khi đơn hoàn tất nếu cửa hàng đã kết nối - xem phát hành hóa đơn điện tử.